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香浓奶油蘑菇汤

贡献者:ANNA厨日志
菜谱创建时间:查看人数:13668
准    备:15分钟
制    作:15分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
口蘑:适量 洋葱:适量 培根:适量
黄油:适量 面粉:适量 淡奶油:适量
黑胡椒:适量 :适量

菜谱特色:冬天的早餐就着谷物面包喝上一碗,浑身都温暖,没有淡奶油用鲜牛奶也可以,味道会变得淡一些,搭配的面包我比较喜欢略咸的欧包,也可以炸一些面包丁洒在上面,更加美味,调味不要太咸,不然喝到后来会觉得口味很重,喜欢清淡的也可以不放培根。

制作步骤(2)

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1、口蘑,洋葱,培根都切碎,锅内放入大量黄油,炒香面粉,到微微发黄,缓缓加入冷水,用打蛋器搅匀成糊状关火备用;

2、锅内放少许黄油,炒香培根,洋葱,蘑菇,移入汤锅,锅内加入少许水和面粉糊,煮开到喜欢的浓稠度,起锅前加入淡奶油,盐,黑胡椒即可。

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