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冰糖炖枇杷

贡献者:DanaUnique
菜谱创建时间:查看人数:15874
准    备:5分钟
制    作:10分钟
准备厨具:电炖锅
烹饪方式:
冰糖:2两 枇杷:6个

菜谱特色:枇杷是春天至初夏的当季水果,为“果木中独备四时之气者”,胡萝卜素丰富,亦有润肺、止咳、止渴的功效,与冰糖同炖,可以达到养阴生津,润肺止咳,祛烦消渴的食疗效果。

制作步骤(2)

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1、枇杷洗净,去皮,对半切开去核。

2、放入大块冰糖,加少量水隔水炖,水沸后约炖30分钟就可以了。

烹饪小贴士(2)

1、枇杷比较酸,冰糖可以适量放多一点。

2、把材料都放进碗里再加小半碗水即可,因为枇杷还会出水

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