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剁椒鸡腿

贡献者:醉爱
菜谱创建时间:查看人数:7728
准    备:12分钟
制    作:15分钟
准备厨具:电磁炉
烹饪方式:
鸡腿:适量 料酒:适量 :适量
红剁椒:适量

菜谱特色:这道剁椒鸡腿特点在于通过料酒的辅助腌制,使得鸡肉能均匀入盐,加上在蒸煮过程中丝丝渗透入鸡肉当中的特有剁椒香味,嫩而不酥,香而绵延,非常好下饭。

制作步骤(2)

制作步骤发送至手机>>

1、鸡腿用少量料酒加盐腌制十分钟后焯水。

2、加入适量红剁椒上锅蒸煮十五分钟后即可装盘品尝了。

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