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家常香煎带鱼

贡献者:gyice
菜谱创建时间:查看人数:3494
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
带鱼:适量 姜丝:适量 :适量
:适量

菜谱特色:带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分,它的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

制作步骤(2)

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1、带鱼洗净,切件,晾干水待用。

2、油锅里下姜丝炒香,加盐,再把带鱼放下,煎至一边熟了,再煎另一边即可。

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