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蚝油杏鲍菇

贡献者:清风视野
菜谱创建时间:查看人数:3614
准    备:5分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
杏鲍菇:一根 西兰花:三朵 :两瓣
耗油:适量 海鲜生抽:适量 :适量
花椒粉:适量 鸡精:适量

菜谱特色:杏鲍菇的肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,它具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。杏鲍菇有好多烹制方法,蚝油杏鲍菇 咸中带有一点鲜甜,味道很好。

制作步骤(4)

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1、杏鲍菇切片,西兰花取三朵开水焯三分钟取出过冷水备用。

2、锅内放油八成热放入蒜瓣爆香,加入适量海鲜生抽,再加入杏鲍菇片翻炒五分钟。

3、放入盐、花椒粉、蚝油、鸡精,翻炒至调味料入味。

4、出锅摆盘中间放三朵西兰花即可食用。

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