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香草羊排

贡献者:小卷
菜谱创建时间:查看人数:5752
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
羊排:250克 黑胡椒:适量 :适量
迷迭香碎:适量 橄榄油:适量 柠檬汁:少许
法式黄芥末酱:适量 香草醋:少许

菜谱特色:这是一款香草羊排,香草散发出香气,让这种香气充分和羊排混合在一起,芳香美味,鲜嫩多汁。

制作步骤(4)

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1、带骨羊排250克,加入黑胡椒,粗盐,迷迭香碎,橄榄油,少许柠檬汁腌制20分钟。

2、加少量橄榄油,将羊排煎至两面变色,7成熟即可。

3、牛排调味汁加热,放入羊排稍稍煎一下,装盘。

4、法式黄芥末酱加入少许香草醋,调匀,作为调味汁淋在盘边。

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