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洋葱土豆煎饼

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:22511
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
圆葱:1个 金针菇:200克 土豆:100克
鸡蛋:3个 香肠:100克 面粉:适量
:1茶匙 白胡椒粉:适量 香油:适量

菜谱特色:洋葱土豆煎饼不仅美观而且在营养和口感上搭配都非常不错。原汁原味的土豆被微甜的洋葱圈包裹着,外脆内软,配上点酸酸甜甜的番茄酱就更好吃了。

制作步骤(10)

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1、土豆用刨丝器刨丝。

2、金针菇切掉根部,洗净,切碎。

3、小香肠切片。

4、将材料混合,放入鸡蛋,盐、白胡椒粉,香油调味。

5、搅拌均匀,放入适量面粉。

6、搅拌均匀,备用。

7、洋葱洗净,横着切成约0.5厘米宽的片。

8、揭开成洋葱圈。

9、平底锅烧热,倒油,放入洋葱圈。

10、小火,将其两面煎至金黄即可。

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