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老干妈鸡丁

贡献者:gyice
菜谱创建时间:查看人数:4723
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
鸡脯肉:适量 红辣椒:适量 :适量
:适量 生粉:适量 鸡粉:适量
酱油:适量 老干妈辣椒酱:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的家常菜,色泽红亮,营养丰富,口感独特,超级好下酒下饭。

制作步骤(5)

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1、鸡肉切粒,加盐,糖,生粉,鸡粉,酱油腌30分钟或以上。

2、红辣椒切丝。

3、把吉士粉调成糊状,把鸡肉加入绞均匀。

4、下油锅慢火炸至鸡肉金黄,倒入辣椒丝,再加入老干妈辣椒酱。

5、把辣椒酱炒均匀,慢火煮,约15分钟左右,即可。

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