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花胶瘦肉汤

贡献者:小吴同学
菜谱创建时间:查看人数:10253
准    备:10分钟
制    作:2小时
准备厨具:汤锅
烹饪方式:
花胶:适量 瘦肉:适量 :适量
:适量 :适量

菜谱特色:花胶瘦肉汤的做法简单,汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效。

制作步骤(4)

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1、把瘦肉洗净后,切成小块,锅内烧开水,水沸后,倒入瘦肉泡一下,打捞起来,再用清水洗净。

2、把干花胶水泡,洗净后,切片。

3、把姜脱皮,切成片状。

4、水沸后,倒入瘦肉,花胶,姜片,煲至2小时,加盐即可食用。

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