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泰酱牛杂

贡献者:天堂游
菜谱创建时间:查看人数:4199
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
泰式酸辣酱:适量 牛杂:1盒 青辣椒:一个
红辣椒:一个 洋葱:小半个 生蒜:1根
生抽:适量 :适量 米酒:适量

菜谱特色:泰酱牛杂的做法很简单,色香味俱全,营养丰富,口感美味,酸酸甜甜的,是一道非常好的下饭菜。

制作步骤(3)

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1、牛杂冲洗干净后快速汆水捞起备用。

2、洋葱切碎,生蒜摘好切段,青红籽对半刨开去籽冲洗干净切块。

3、蒜白洋葱和辣椒下锅爆出香味后,放入牛杂,适量的酸辣酱,少许生抽和砂糖,米酒爆炒片刻后撒蒜绿再翻炒均匀即可。

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