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支竹炒瑶柱百合

贡献者:小吴同学
菜谱创建时间:查看人数:3278
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
支竹:适量 鲜百合:适量 瑶柱:适量
豆酱:适量 :适量 红椒:适量
:适量 :适量

菜谱特色:支竹吸收瑶柱鲜味精华,入口细嫩带有酱油的咸香,淡出海鲜的美味;百合爽口而清脆,红椒与葱两极端的色彩搭配,更显特别风味。

制作步骤(7)

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1、把瑶柱洗净后,放下锅的沸水煮一下,再打捞起来。

2、把支竹煎块,洗净后,放入支竹汁中煮一下,再打捞起来。

3、把葱洗净后切粒。

4、把红椒洗净后切粒。

5、把鲜百合用清水洗净。

6、锅内倒入花生油,直到冒出白烟时,倒入鲜百合,瑶柱一起炒,然后打捞上来。

7、再倒入支竹入锅内炒,再加入酱油,炒一会儿倒入鲜百合,瑶柱,红椒,葱一起炒,加入少许盐,即可食用。

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