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丝瓜炒面筋

贡献者:eegood
菜谱创建时间:查看人数:5139
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
长丝瓜:1根 空心面筋:5-6只 香葱:3-4根
食用油:适量 :1/2小勺 :适量
:适量 味精或鸡精:少许 麻油:适量

菜谱特色:这是一道简单的丝瓜炒面筋 ,丝瓜与面筋一起炒味道香浓,清甜美味,老少皆宜。

制作步骤(3)

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1、丝瓜去皮破片切条状,空心面筋撕成小片,香葱洗净切段。

2、炒锅加适量食用油烧热,下香葱段爆香后将丝瓜下锅煸炒,再放空心面筋一起小炒一下。

3、下佐料,1/2小勺糖、盐、水等适量,锅开翻炒一小会,最后放少许味精或鸡精,淋上麻油即可食用。

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