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青瓜炒杂菌

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4423
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
珊瑚菇:少许 白肉菇:少许 秀珍菇:少许
香菇:少许 姜片:适量 料酒:适量
蚝油:适量 胡椒粉:适量 :适量

菜谱特色:这是一道家常营养素菜,青瓜爽脆,与杂菌配在一起,非常美味,大人小孩都爱吃下饭菜。

制作步骤(3)

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1、各种菌类去根洗净后焯水,然后捞起沥干水份。

2、锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入杂菌翻炒。

3、加入青瓜炒均后烹入适量料酒,然后加入适量蚝油、胡椒粉、盐调味即可。

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