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茄香墨鱼

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:2943
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
墨鱼:适量 豆角:适量 茄瓜:适量
蒜末:适量 :适量

菜谱特色:这是一道鲜味十足的家常菜——茄香墨鱼,做法简单,美味可口,营养丰富,老少皆宜的主食。

制作步骤(6)

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1、墨鱼去内脏去皮后洗净,然后片成薄片焯水备用。

2、豆角洗净后切段。

3、茄瓜洗净后切条。

4、锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入墨鱼翻炒至变色。

5、加入豆角和茄瓜炒匀。

6、最后加入适量盐调味即可。

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