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西洋菜猪肉饺子

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:3622
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
西洋菜:1斤 上海饺子皮:半斤 猪肉:约半斤
冬菜:约1两 芫茜:少许 猪肉腌料:生抽:少许
:少许 生粉:少许 :少许
汤底:热水:适量 豉油:适量

菜谱特色:这是一款西洋菜猪肉饺子,饺子带有西洋菜的香味,西洋菜与猪肉搭配在一起,好吃清爽,味道不错。

制作步骤(7)

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1、西洋菜洗净後放在滚水中灼熟,盛起待凉。

2、用手把菜的水份沥干,切碎备用。

3、把腌好的猪肉和菜拌匀。

4、放馅料在上海饺子皮上,在皮边沾水,对摺再摺成元宝状。

5、水滚后,把饺子煮约10至15分钟。

6、冬菜和芫茜洗净后切碎,加入少许生抽,灒少许滚油备用。

7、在碗里加滚水及生抽,盛起饺子,加入冬菜和芫茜即成。

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