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香葱蒸鲩鱼

贡献者:小吴同学
菜谱创建时间:查看人数:3919
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
鲩鱼:适量 :适量 香葱:适量
豆油:适量 花生油:适量

菜谱特色:这是一道好下饭的家常菜——香葱蒸鲩鱼。鱼肉嫩滑,鲜甜美味,香葱的清香扑面而来,很适合上班一族的快手菜。

制作步骤(7)

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1、把鲩鱼清洗干净,摆放上碟。

2、把姜去皮,切成条状态。

3、把香葱洗净后,切成粒。

4、水沸后,放上锅里清蒸。

5、鱼蒸熟后,倒去碟内鱼汁。

6、把香葱放上鱼身上,倒上熟豆油。

7、倒花生油落锅,直冒出白烟时,散入香葱鱼身上,即可食用。

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