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萝卜杂菌汤

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:17612
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:搅拌机煮锅
烹饪方式:
猪肉:3两 白萝卜:1根 杂菌(白菇、蘑菇、香菇、秀珍菇):适量
虾干:少许 :1片 :适量
生粉:适量 生抽:适量 生油:适量
鸡粉:适量 胡椒粉:适量

菜谱特色:这是一道快手靓汤——萝卜杂菌汤,营养丰富,味道鲜美,绝对是上班一族的最爱汤水。

制作步骤(3)

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1、白萝卜去皮洗净后切条;杂菌洗净后切片焯水;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时;虾干用搅拌机搅碎备用。

2、水开后加入虾干粉和姜片,煮沸后加入杂菌、萝卜煮15分钟。

3、加入肉片煮熟后加入适量盐、鸡粉及胡椒粉调味即可。

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