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奶酪菠菜鸡蛋卷饼

贡献者:耀婕
菜谱创建时间:查看人数:3760
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:微波炉
烹饪方式:微波炉烹调
菠菜:200g 片状奶酪:1片 鸡蛋:1个
薄饼:1张 :3g

菜谱特色:这道奶酪菠菜鸡蛋卷饼,把一天所需的乳制品、蛋类、蔬菜和主食通通放在一起,做起来省事,吃起来也方便,一份营养充足的早餐。

制作步骤(4)

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1、菠菜用流动水冲净后,切去老根,用沸水焯熟后,捞出挤干水分,与盐拌匀后备用。

2、鸡蛋用蒸蛋器或小锅煮熟,切成片状备用。

3、把薄饼放在盘子中,在薄饼中均匀铺上焯好的菠菜,然后在菠菜上面铺上鸡蛋片,最后再铺上片奶酪,卷成卷后用牙签固定。

4、把卷好的薄饼放入微波炉中,用中高火加热1分钟至奶酪融化即可。

烹饪小贴士(3)

1、为了方便的话,薄饼可以去超市直接购买成品,在冷冻区和面包区都可买到。冷冻区的薄饼食用前需要用蒸锅加热一下,面包区的则可直接食用,无论哪种薄饼用来做这道菜都很方便。

2、菠菜用水焯后体积会大大减少,爱吃菠菜的朋友可以适当增加菠菜的份量。

3、把水煮鸡蛋切片放在卷饼中口感很好,切片时借助小工具会很轻松。

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