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瑶柱虾米节瓜脯

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:11611
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
节瓜:1根 瑶柱:少许 虾米:少许
枸杞子:少许 姜片:适量 蒜末:适量
蚝油:适量 :适量 鸡粉:适量
冰糖:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的瑶柱虾米节瓜脯,味道鲜美,营养丰富,很适合老少食用。

制作步骤(4)

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1、节瓜去皮后切段,再对半切开;枸杞子用清水浸软。

2、用清水将瑶柱和虾米浸软。将浸软的瑶柱撕成丝。浸瑶柱和虾米的水不要倒掉。

3、锅内放少量油,烧热后加入姜片和蒜末,爆香后加入瑶柱和虾米炒香后加入节瓜。

4、倒入之前用来浸瑶柱和虾米的水,再加入枸杞子、适量蚝油、盐、鸡粉、冰糖,然后盖上锅盖焖至节瓜淋及汁收即可。

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