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简易阿拉棒

贡献者:知念甜品
菜谱创建时间:查看人数:4223
准    备:10分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
低筋面粉:260g 糖粉:50g 鸡蛋:2枚
可可粉:10g 无盐黄油:15g

菜谱特色:阿拉棒在一般饼干中属于热量低,适合减肥者想吃又怕胖,但嘴里没得吃还难受的MM们减肥食用。

制作步骤(7)

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1、黄油室温下软化后糖粉、鸡蛋混合。

2、低筋面粉过筛倒入粉盆中,揉成面团。

3、面团均分成两份,其中一份揉入可可粉。

4、用保鲜膜包好,静置松弛半个小时。

5、松弛好的面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片。

6、切成等宽的条形。

7、烤箱预热180°中层、25分钟,烤到表面微黄即可。

烹饪小贴士(4)

1、面片擀不成长方形也无妨,只是做出来的阿拉棒长短不一,不影响口感。

2、切条尽量使其宽度和厚度一致,这样做出来的阿拉棒外形美观。

3、如果没有低筋面粉,可以用普通面粉(富强粉或者标准粉)和玉米淀粉按照4:1的比例搭配来代替,效果是一样的。

4、糖粉不能用细砂糖代替,如果买不到糖粉,可以把细砂糖用料理机磨成粉就可以了。

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