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美味的老梁肥叉

贡献者:抵死
菜谱创建时间:查看人数:5275
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
五花肉:一条 叉烧酱:适量 料酒:适量
蒜蓉:适量 蜜糖:适量

菜谱特色:这是一道美味的家常菜,肥肉烧了之后会有一种特别的甘香,而且肥瘦搭配,口感非常好,肉香飘逸,确实令人回味无穷。

制作步骤(3)

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1、五花肉去皮后洗净,用叉烧酱、料酒、蒜蓉搅匀,放冰箱醃过夜。

2、烤箱180度,中下层,上下火烤30分钟。

3、约8分钟后见肉的表面干身后,开始在表面扫蜜糖水,待蜜糖水干身后,继续扫,如是N次即可。

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