×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 西式甜点> 牛奶布丁

牛奶布丁

贡献者:Gary
菜谱创建时间:查看人数:36030
准    备:3分钟
制    作:1小时
烹饪方式:
牛奶布丁粉:300g 淡奶油:300g 白砂糖:300g
红豆:适量

菜谱特色:  一勺嫩滑的口感,一勺Q爽的布丁,吃一口会让人烦恼尽消。
  
  牛奶布丁是一款免烤甜品,制作方便简单,味道甜美,还是营养价值极高的食品。淡淡的奶香,口感柔滑Q爽,经过改良的方子,增加了浓郁的奶香味,冷冻之后味道更佳。

  【大厨爱心诀窍】

  1、倒入牛奶之后,绝对不能将牛奶煮沸,否则牛奶会变成块状,容易影响品质;
  2、如果发现淡奶油倒入烹煮之后无法融化,无须担心,在经过冰箱储存之后,即会融化成形。

  ——来自【顺记奶茶】大厨的爱心菜谱

制作步骤(9)

制作步骤发送至手机>>

1、准备材料:牛奶、淡奶油和白砂糖;

2、烧开一锅水,要完全煮沸腾;

3、水煮沸后,倒入白砂糖,搅拌均匀;

4、待白砂糖完全融化,倒入牛奶,此时调小炉火;

5、最后将淡奶油倒入,以文火慢煮;

6、将所有材料搅拌均匀后,以文火煮3分钟;

7、煮好后,分别装入瓶子内;

8、稍微冷却后,放入冰箱内冷藏,吃之前放上红豆;

9、它不仅能搭红豆,黑糯米也不错哟!

烹饪小贴士(2)

1、倒入牛奶之后,绝对不能将牛奶煮沸,否则牛奶会变成块状,容易影响品质;

2、如果发现淡奶油倒入烹煮之后无法融化,无须担心,在经过冰箱储存之后,即会融化成形。

关于牛奶布丁的留言

PT Dumb 2014-04-04 22:13:01
那到底是用牛奶布丁粉还是直接加牛奶就好了呢
 回复 PT Dumb
2014-04-09 10:23:27
你好 是牛奶布丁粉的。

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索