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特色腐乳肉

贡献者:虫虫
菜谱创建时间:查看人数:3267
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
红腐乳:适量 五花肉:适量 :少许
葱姜末:适量 料酒:适量 白糖:2大勺
:少许

菜谱特色:腐乳肉肥而不腻,入口即化,每一块都包裹着浓郁的酱汁,实在是非常下饭又解谗的一道好菜。

制作步骤(5)

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1、准备好红腐乳,五花肉切好洗净。

2、将五花肉焯水后捞出冲洗净,将2小块腐乳加少许腐乳汁压碎。

3、锅内少许油,下葱姜末爆香。放入五花肉煸炒,加入料酒。

4、加入腐乳汁和2大勺白糖翻炒均匀,再添2小碗水大火煮开。

5、等锅内汁收的差不多的时候加少许盐即可。

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