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鸡蛋豆角炒瘦肉

贡献者:Lemon
菜谱创建时间:查看人数:4769
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
鸡蛋:1个 瘦肉:100g 豆角:200g
花生油:适量 :适量

菜谱特色:现在是豆角季,豆角只需简单做即可彰显其香甜。青翠的豆角搭配鸡蛋和瘦肉,营养很丰富。做法非常简单快手,下饭真是一流。

制作步骤(3)

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1、豆角去头尾,洗净切碎;瘦肉洗净切片;鸡蛋打散。

2、热锅,放适量花生油,7成热时放入豆角翻炒变色。

3、放入鸡蛋翻炒,再放瘦肉,翻炒2分钟左右至材料全熟即可。

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