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鱿鱼炒芹菜西兰花

贡献者:小吴同学
菜谱创建时间:查看人数:3693
准    备:15分钟
制    作:30分钟
烹饪方式:
鱿鱼:适量 芹菜:适量 西兰花:适量
:适量 味精:适量 花生油:适量
:适量 生粉:适量

菜谱特色:鱿鱼炒芹菜西兰花是一道非常棒的家菜菜,味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的好菜。西兰花含大量抗坏血酸,增强肝脏解毒能力,提高免疫力;其中的黄酮物质,对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

制作步骤(6)

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1、把鱿鱼用清水洗净。

2、用刀把鱿鱼砍成块状,放到碟上。

3、把姜脱皮,洗净后,切成丝。

4、鱿鱼块加入姜丝,盐,花生油,味精,生粉搅拌几下。

5、把芹菜,西兰花用清水洗净,切件,倒入沸水里泡一下,再打捞起来。

6、把花生油倒入锅内,直接冒出白烟为止,然后把鱿鱼块倒入锅里,炒熟为止,再加入芹菜,西兰花炒,加入少许食盐,即可食用。

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