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菜远炒肉片

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:3363
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
菜心:适量 :适量 :适量
:适量 生抽:适量 白酒:适量
:适量 蒜子:适量

菜谱特色:这是做法简单的家常菜,肉炒菜心有肉的味道,菜心更加好吃了,是一道不错的下饭菜。

制作步骤(3)

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1、菜心洗干净,切成大小一致;展肉洗干净切片(加入适量盐、油、生抽、白酒腌20分钟),姜去皮洗净切片,蒜子去皮切片。

2、肉片走一走油。

3、起油锅,放入姜片、蒜片翻炒爆香,放入菜心生炒至7成熟再放入走油后的肉片翻炒,加入盐、生抽调味翻炒至生油干水即可。

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