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甜蜜甜品:提拉米苏牛乳奶酪

贡献者:钟营
菜谱创建时间:查看人数:8112
准    备:2小时
制    作:10分钟
烹饪方式:其它烹饪方法
牛奶:200ml 砂糖:10克 鱼胶粉:2克
巧克力酱:适量 巧克力粉:适量

菜谱特色:  香浓牛奶和巧克力酱的甜蜜融合,就是要腻死人不要命!

  材料非常简单,味道更可随个人喜好加入不同的果酱而百变,方便易做!

  【大厨爱心诀窍】

  确保奶酪冰冻时间够长。

  ——来自【面牵一线】大厨的爱心菜谱

制作步骤(7)

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1、准备食材;

2、砂糖、鱼胶粉加入牛奶了,隔水加热搅拌,直到砂糖和鱼胶粉全部溶于牛奶并搅拌均匀;

3、搅拌均匀的牛奶倒入容器,放冰箱里雪藏2小时直到凝固;

4、凝固好的奶酪用汤匙以勺勺的放入杯中造型,中间倒入适量的巧克力酱;

5、一层层的装饰好爱心甜品,约8分满即可;

6、最后在甜品表面上撒入巧克力粉;

7、成品图。

烹饪小贴士(2)

1、隔水加热的时候要不停往同一方向搅拌均匀;

2、装饰造型的时候可以再混入多一种果酱,但建议不超过2种!

关于甜蜜甜品:提拉米苏牛乳奶酪的留言

【广州阿波罗食品摄影】 2014-03-31 22:15:25
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