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姜汁蛋炒饭

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:15961
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
:一碗 鸡蛋:1-2只 :适量
瘦肉:25克 :两段 酱油:适量
:适量 生油:适量

菜谱特色:姜汁蛋炒饭既方便快捷又香口美味而且还有暖胃作用,葱香四溢,色香味浓,米饭粒粒分明,十分有嚼头,很适合上班一族制作。

制作步骤(5)

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1、将姜去皮后拍碎备用。

2、瘦肉洗净后切粒,加入适量盐、生油、酱油搅匀后备用

3、将葱洗净切成葱花备用。

4、把锅烧热加油先放入姜碎起锅,再把准备好的肉粒放入一起炒香,肉刚熟即可,然后装入碗中待用。

5、把锅洗净烧热加油,把蛋打入锅中后用锅铲炒熟,然后把前面炒好的羌和肉放入锅中与蛋一起炒香,然后放入冷饭一起炒把饭炒到一粒粒散开,在锅边攒放酱油后炒干最后加放葱花再炒两下即可。

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