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芽菜肾球

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:3928
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
芽菜:半斤 鸡肾:4个 姜片:适量
葱末:适量 :适量 生粉:适量
鸡粉:适量 生抽:适量 生油:适量

菜谱特色:芽菜肾球是一道爽口美味的主食,味道浓郁,荤素搭配,营养丰富,非常有嚼头,老少皆宜。

制作步骤(4)

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1、芽菜去根洗净;鸡肾洗净后界成花状,然后用适量盐、生粉、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。

2、锅内放少量油,烧热后加入鸡肾炒熟后盛起备用。

3、原锅加入姜片,爆香后加入芽菜翻炒。

4、加入适量盐、鸡粉调味,再加入鸡肾及葱末炒匀即可。

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