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酱爆豆腐

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:5468
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
豆腐:2砖 虾米:少许 豆豉:少许
蒜茸:适量 :适量 鸡粉:适量
冰糖:适量

菜谱特色:这是一道方便的快手菜,营养价值丰富,口感美味,绝对是上班一族的最爱。

制作步骤(3)

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1、虾米洗净浸软;豆腐切粒;豆豉洗净后沥干水用勺子压成酱。

2、锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入虾米和豆豉。

3、加入豆腐、清水、盐、鸡粉、冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

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