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藕饼

贡献者:猪乐乐
菜谱创建时间:查看人数:8203
准    备:10分钟
制    作:50分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
莲藕:适量 瘦猪肉:适量 小葱:适量
面粉:适量 :适量

菜谱特色:这是一款美味的藕饼,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是道不错的美食。

制作步骤(4)

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1、面粉加水做成面糊备用。

2、将瘦猪肉搅成肉泥,加入葱花及盐、拌匀成馅料备用。

3、莲藕洗净切成5mm厚薄片。

4、取一片莲藕酿上馅料,再覆盖一片莲藕,沾上面糊,即放入八成热油内炸至金黄即熟。

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