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美味铁板叉烧

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:5442
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
猪肉:半斤 :适量 生粉:适量
砂糖:适量 料酒:适量 生抽:适量
生油:适量 烧烤汁:适量 冰糖:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的铁板叉烧,香气扑鼻,咬下去,叉烧劲道十足,一点也不腻。

制作步骤(3)

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1、猪肉洗净后切成条状,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。

2、锅内放少量油,烧热后加入肉条煎至两面金黄时,加入冰糖及之前腌制猪肉时用的酱汁。

3、肉熟后将肉条切成薄即可。

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