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牛柳烩竹笋

贡献者:小菜一碟
菜谱创建时间:查看人数:4278
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
牛柳:适量 竹荪:适量 黄瓜:适量
枸杞:适量 :适量 料酒:适量
蛋清:半个 水淀粉:适量 :少许
葱姜末:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的家常菜,营养丰富,口感美味,喜欢牛柳烩竹笋的朋友千万不要错过这个美食的哟!

制作步骤(6)

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1、牛柳切片,用盐料酒抓匀入味,再放半个蛋清抓上劲,最后放点水淀粉。

2、竹荪,黄瓜切段。

3、油温四成热放入牛柳片滑炒变色捞出备用。

4、少许油把葱姜末爆香,倒入鸡汤烧开放入竹荪,黄瓜,枸杞。

5、放盐胡椒粉入味后勾入水淀粉,淋少许明油。

6、放入牛肉翻炒均匀即可。

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