×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜> 迟菜心炒鸡杂

迟菜心炒鸡杂

贡献者:天堂游
菜谱创建时间:查看人数:2856
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
迟菜心 :500G 鸡杂:250G 料酒:适量
酱油:适量 :适量 砂糖 :适量
生粉:适量 胡椒粉:适量 :2-3个
:2-3大片

菜谱特色:迟菜心炒鸡杂的做法简单,把迟菜心跟鸡杂一起炒着吃,菜心的淋甜加上鸡杂的香爽,很有食欲的一道家常小炒。

制作步骤(5)

制作步骤发送至手机>>

1、迟菜心摘好洗干净下锅汆水捞起备用。

2、鸡杂洗干净加入少许油,酱油,砂糖,胡椒粉,生粉混合搅拌均匀腌1个小时。

3、鸡杂下锅炒至七八成熟装盘备用。

4、蒜姜下锅炒出香味,倒入迟菜心,撒料酒爆炒片刻后倒入鸡杂一起爆炒片刻。

5、加入少许酱油,砂糖调味,翻炒片刻熄火即可。

烹饪小贴士(1)

除了鸡杂还可以用其他肉类,如果无惧胆固醇,可以用猪油或者鸡油炒,味道更好。

关于迟菜心炒鸡杂的留言

写下您对“迟菜心炒鸡杂”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索