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芝士焗西兰花

贡献者:雨田
菜谱创建时间:查看人数:5491
准    备:10分钟
制    作:50分钟
准备厨具:电烤箱煮锅
烹饪方式:
西兰花:1朵 色拉油:8ML   欧芹末:少许
马苏里拉芝士:80G 牛奶:120ML 黄油:15G
面粉:8G :5G :1/3小勺
黑胡椒:适量 鸡精:少许

菜谱特色:芝士焗西兰花是一道很简单的烤箱菜,简单易做,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,非常适合一家老少食用。

制作步骤(6)

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1、西兰花掰成小朵,洗净。

2、锅内加水烧开,将西兰花飞水,大概30秒,捞出滤干待用。

3、锅内倒入色拉油烧热,加入西兰花炒一分钟左右,装盘。

4、黄油入锅,中小火加热,油热后加入面粉,拌匀至糊状。

5、加入牛奶和糖,不停搅拌至煮沸,熄火,加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。

6、将白汁淋在西兰花上面,撒上马苏里拉芝士丝,烤箱预热210度,中层烤15至20分钟左右,表面上色即可。

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