×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜> 翅香香菇豆角

翅香香菇豆角

贡献者:耀婕
菜谱创建时间:查看人数:3504
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
干香菇:15g 豆角:200g 黑胡椒:适量
鸡翅:适量

菜谱特色:这是一道翅香香菇豆角,用炖鸡翅剩下的汤把香菇和豆角焖熟焖入味,菜中有翅香、有菇香还有豆角的香,很下饭,很好吃!

制作步骤(5)

制作步骤发送至手机>>

1、豆角洗净后择去老筋,用手掰成小段。干香菇用水泡发。

2、煮一小锅清水,开锅后将豆角放入锅中焯至变色。

3、加热黑胡椒风味鸡翅剩余的汤汁,将豆角和香菇放入锅中。

4、翻炒均匀后,倒入泡香菇的水,盖上锅盖焖3-5分钟,如水不够的话,可再加入适量清水。

5、待香菇和豆角完全熟透后,大火收汁即可。

烹饪小贴士(3)

1. 黑胡椒鸡翅的汤汁中本身已有盐份,无须再加盐及任何调料。

2. 提前焯豆角是为了让豆角充分熟透,以免食物中毒。

3. 泡香菇的水直接倒入锅中,有提香的作用,如果水量不够可以加入少许清水,水量以稍没过材料为宜。

关于翅香香菇豆角的留言

写下您对“翅香香菇豆角”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索