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冬菇黄蟮饭

贡献者:小木子
菜谱创建时间:查看人数:8333
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:砂锅
烹饪方式:
黄蟮:半斤 鲜冬菇:3两 姜片:适量
:适量 :适量 料酒:适量
生抽:适量 米饭:适量

菜谱特色:这是一道简单好味的冬菇黄蟮饭,营养价值高,美味可口,绝对是上班一族的最爱。

制作步骤(3)

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1、黄蟮去骨洗净用开水烫一下,洗去外层的粘液,切小段。

2、鲜冬菇去蒂用水煮一煮,洗净切丝。

3、黄蟮和冬菇姜片放一起,加盐,糖,料酒,生抽调好味,待米饭快熟时均匀铺在饭面上,盖上盖子焖15分钟左右就行了。

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