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美味宫保杏鲍菇

贡献者:小菜一碟
菜谱创建时间:查看人数:24215
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
杏鲍菇:适量 青红椒:适量 葱姜蒜:适量
:适量 酱油:适量 :适量
味精:适量 白糖:适量 水淀粉:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的宫保杏鲍菇,杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

制作步骤(6)

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1、杏鲍菇改刀切块,青红椒切片,葱姜蒜切沫。

2、再用醋、酱油、盐、味精、白糖、水淀粉兑个碗汁备用。

3、先把切好的杏鲍菇过水汆烫一下。

4、捞出挤出水分,稍微撒点盐、淀粉抓匀。

5、葱姜蒜爆香下入杏鲍菇翻炒。

6、炒至杏鲍菇开始发黄时下入青红椒,倒入碗汁、花生米 翻炒均匀出锅装盘。

关于美味宫保杏鲍菇的留言

gk157 [菜谱评价:有用] 2014-03-20 17:58:58
看起来很开胃哦,

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