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梅干菜烧肉

贡献者:小卷
菜谱创建时间:查看人数:4428
准    备:10分钟
制    作:2小时
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
猪肉:500克 酱油:适量 生抽:适量
:适量 味精:适量 姜汁:适量
:适量 梅干菜:适量

菜谱特色:这是一道梅干菜烧肉,梅干菜吸收肉脂而去涩达润,猪肉经梅干菜吸脂肥而不腻,那浓香的味道十分诱人很是下饭,吃起来香香的,非常解馋!

制作步骤(4)

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1、带皮猪肉500克,肥瘦依喜好自定,切成小方块。

2、锅中加水稍稍没过猪肉,煮开,去浮沫。

3、加入酱油,生抽,盐,味精,姜汁,糖适量。

4、梅干菜洗净加入肉中小火慢炖2小时后收汁入味即可。

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