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美味红烧羊肉

贡献者:lingling
菜谱创建时间:查看人数:3459
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
羊肉:适量 :适量 干椒:适量
:适量 土豆:适量 青椒:适量
:适量 :适量 酱油:适量
孜然:适量 :适量 :适量

菜谱特色:这是一道红烧羊肉,羊肉的肉质更加的松软,适合老人和小孩咀嚼。

制作步骤(5)

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1、羊肉用酒泡一个小时以上。

2、把姜、干椒放在酒中泡好。

3、准备土豆、青椒、姜、蒜。

4、将土豆干炸好后备用。

5、下油锅大火炒,倒入酒喷香,加入酱油、姜、蒜、孜然、水、盐,改小火,20分钟左右,出锅后将土豆放在羊肉即可。

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