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皇冠戚风

贡献者:猪乐乐
菜谱创建时间:查看人数:3246
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
低粉:80g 栗粉:10g :60g
色拉油:50g 牛奶:70ml 蛋黄:5个
蛋白:5个

菜谱特色:戚风也是平时家庭烘焙做的最多,也最深受大家喜欢的蛋糕。

制作步骤(6)

制作步骤发送至手机>>

1、牛奶加10g糖拌匀加入色拉油搅拌均匀。

2、放入过筛后蛋低粉和栗粉切拌均匀。

3、将打匀的蛋黄满满倒入面粉糊中,搅拌均匀。

4、蛋白打至粗泡一次加入50g打至干性。

5、将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中拌匀。

6、烤箱预热150°,烘烤时间40-45分钟即可。

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