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炸马铃薯丝

贡献者:youless
菜谱创建时间:查看人数:7419
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
马铃薯:适量 炸粉:适量 椒盐:适量

菜谱特色:炸马铃薯丝是一道美味的小吃,色泽淡黄,香酥可口,大人和孩子都爱不释手。

制作步骤(4)

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1、将马铃薯削皮后刨成丝,然后泡进水中避免变色。

2、炸粉和椒盐混合在一起,用少量的水将之搅拌成液状。

3、在锅里倒进油,等油热了以后,可以用竹筷子插进油里,如果有小泡泡冒出证明油热了,可以开始炸马铃薯丝了。

4、把马铃薯丝从水中捞出,沥干水分,倒进炸粉液内搅拌均匀,取出一些放进锅里炸至金黄即可。

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