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尖椒鸡丁

贡献者:食知其味
菜谱创建时间:查看人数:6624
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
鸡腿肉:适量 腐乳汁:适量 料酒:适量
:适量 味精:适量 胡椒粉:适量
湿淀粉:适量 尖椒:适量 洋葱:适量
:适量 :适量 干辣椒:适量

菜谱特色:川菜中比较常做的,尖椒加上鸡肉的鲜,很好下酒下饭的一道菜。

制作步骤(2)

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1、鸡腿肉切丁,加腐乳汁,料酒,盐味精,胡椒粉,湿淀粉拌匀入味,尖椒,洋葱,蒜切片,姜切丝。

2、锅上火热油下入鸡丁炒至变色,加入干辣椒,尖椒洋葱等炒至断生,下蒜片,盐味精出锅即可。

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