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南瓜煮排骨

贡献者:小吴同学
菜谱创建时间:查看人数:5205
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
蒜头:适量 豆豉:适量 排骨:适量
南瓜:适量 :适量 :适量
:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的家常菜,让南瓜的香味融合到排骨中,也正好把多余的汤汁吸收掉,这样不但南瓜有了肉香,而且排骨也更加香甜可口。

制作步骤(5)

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1、把蒜头脱皮,剁成蒜茸。

2、把豆豉剁成豆豉茸。

3、把排骨洗净后砍件,然后加入蒜头,豆豉,盐,糖,油搅混。

4、南瓜脱皮,洗净后,切块。

5、锅内少量沸水,把南瓜放下去煮,放排骨煮熟,加盐即可食用。

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