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杂炒豆干

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:3436
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
苦瓜:1/4个 青瓜:半根 豆干:4块
灯笼椒:半个 蒜末:适量 干贝汁:适量
:少量

菜谱特色:杂炒豆干做法简单,豆干营养丰富,添加了苦瓜、青瓜和灯笼椒一起的美味,久吃不厌。

制作步骤(4)

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1、苦瓜洗净后去囊切丝;青瓜洗净切片;豆干洗净切丝;灯笼椒洗净切丝。

2、锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入豆干。

3、炒香后加入苦瓜、青瓜和灯笼椒。

4、加入适量干贝汁及清水,盖上锅盖锅2分钟即可。

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