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沙葛绿豆脊骨汤

贡献者:依依美食
菜谱创建时间:查看人数:4095
准    备:10分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
沙葛:600克 猪脊骨:700克 胡萝卜:1个
绿豆:50克 生姜:1块

菜谱特色:这是一款老火靓汤气味清淡,清热祛湿,健脾开胃,是夏天里非常不错的汤水。

制作步骤(4)

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1、绿豆用捞洗的方法清洗干净;脊骨斩件。

2、胡萝卜和沙葛去皮,滚刀切块,生姜去皮拍扁,脊骨飞水后冲干净浮沫。

3、把所有材料放进汤锅里,加入适量的水。

4、大火煮开后,中火煮20分钟,转小火煮1个小时,放盐调味即可。

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