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墨鱼滑紫菜汤

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4287
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
墨鱼:4条 紫菜:1片 :1片
:适量 鸡精:适量 生油:适量

菜谱特色:这是一道家常的快手汤,墨鱼滑的味道鲜美、营养丰富、口感鲜脆爽口,适合老少饮用的汤水。

制作步骤(4)

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1、将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑。

2、紫菜用清水浸软洗净。

3、水烧开后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨鱼滑。

4、墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。

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