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豉香南瓜

贡献者:A YAN
菜谱创建时间:查看人数:4442
准    备:5分钟
制    作:25分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
南瓜:500g 豆豉:20g 青椒:适量
:适量 :适量

菜谱特色:这是一道做法简单的豉香南瓜,南瓜又粉又甜,和豆豉一起蒸香极了。

制作步骤(3)

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1、南瓜洗净,去皮,切成片,豆豉拍扁,青椒切块,蒜切末。

2、热油锅,爆香蒜末和豆豉,倒入南瓜,大火快炒2分钟,然后关小火,加几滴水继续炒。

3、炒到南瓜表面变软后,加入半碗水,小火焖5分钟,加入盐,装盘后撒上青椒。

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