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蚕豆腐乳炒鸡蛋

贡献者:蓝紫青灰
菜谱创建时间:查看人数:4442
准    备:5分钟
制    作:15分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
蚕豆:适量 腐乳:适量 鸡蛋:适量
:适量 :适量

菜谱特色:蚕豆腐乳炒鸡蛋是一道美味可口的主菜,嫩绿的蚕豆,黄灿灿的鸡蛋,简单的搭配,超级好下饭的家常菜。

制作步骤(3)

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1、蚕豆瓣用油盐水焯熟,过凉,晾干。

2、豆腐乳切丁,用油爆香,下打散的鸡蛋炒至凝结。

3、下蚕豆炒匀,可加少许盐调味。

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