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油炸虾仁

贡献者:烟圏缠绕
菜谱创建时间:查看人数:12053
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
鲜虾仁:400g 鸡蛋:三个 面粉:适量
料酒:适量 花椒粉:适量 :适量
:适量

菜谱特色:油炸虾仁制作简单,味道鲜美,特别受到孩子们的喜爱。

制作步骤(7)

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1、虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,撒上盐、料酒、花椒粉腌制十分钟。

2、取一个小盆,打入鸡蛋,搅匀。

3、倒入面粉,打成面糊状。

4、腌好的虾仁倒进面糊中,拌匀使每个虾仁都均匀地沾满面糊。

5、锅中放入适量花生油,烧制八成热。

6、用筷子依次加入虾仁,炸制成金黄色即可。

7、用漏勺捞出控油、盛盘。

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